Ваша корзина пуста!
Арбуз "Милый малыш" F1
Арбуз "Little Darling" F1.
Компактный сорт с небольшими плодами в форме мяча для регби. Масса плода 2-3 кг.
Мякоть сочная, сладкая, с богатым вкусом. Предназначен для выращивания в теплицах с формированием 3-4 плодов на каждом растении. Период до созревания составляет 70-75 дней после высадки рассады на постоянное место.
Агротехника.
Посев на рассаду в конце апреля. Высадка рассады в конце мая – начале июня в возрасте 30-35 дней. Растения подвязывают к шпалере, до высоты 50 см удаляют все боковые побеги, последующие прищипывают над 1-3 листом. Полив умеренный, особенно в период созревания плодов. Схема посадки 70х150 см.
Компактный сорт с небольшими плодами в форме мяча для регби. Масса плода 2-3 кг.
Мякоть сочная, сладкая, с богатым вкусом. Предназначен для выращивания в теплицах с формированием 3-4 плодов на каждом растении. Период до созревания составляет 70-75 дней после высадки рассады на постоянное место.
Агротехника.
Посев на рассаду в конце апреля. Высадка рассады в конце мая – начале июня в возрасте 30-35 дней. Растения подвязывают к шпалере, до высоты 50 см удаляют все боковые побеги, последующие прищипывают над 1-3 листом. Полив умеренный, особенно в период созревания плодов. Схема посадки 70х150 см.
* Соленый арбуз.
С древних времён арбузу уделялось особое внимание, так как он полезен при анемии, заболеваниях печени и атеросклерозе. Для качественной засолки в погребе должна быть равномерная температура +4+5°C. Арбузы солят в дубовых бочках, предварительно ошпарив кипятком. Кроме того, перед укладкой слоями речной песок обязательно промывают. На 150-литровую бочку требуется 70 кг песка, который предварительно просеивают, замачивают в воде на сутки, перемешивают и промывают до помутнения воды. Перед закладкой арбузов в песок песок обрабатывают кипятком.
Все операции по засолке проводятся в подвале, иначе потом невозможно будет передвинуть бочку. Для засолки лучше подходят небольшие арбузы (1-2 кг), с тонкой кожицей (сорт «Сахарная малышка»).
Плоды должны быть спелыми, но не перезрелыми. Для засолки рассол готовят так же, как для огурцов.
Арбузы раскладывают в бочке так, чтобы они были со всех сторон обложены песком, не касаясь друг друга и стенок бочки. Для этого на дно насыпают слой песка толщиной 5–6 см, затем на расстоянии 3–4 см друг от друга укладывают плоды, засыпают их песком и придавливают.
Сверху насыпают слой песка толщиной 5–6 см и заливают рассол по стенкам бочки так, чтобы он не доходил до верхнего слоя. Это необходимо для того, чтобы арбузы не всплывали на поверхность. До края бочки должно быть 15 см свободного пространства.
Очищенный деревянный диск кладется поверх верхнего слоя песка и придавливается камнем (промытым камнем, а не известняком).
Затем добавьте достаточное количество рассола так, чтобы диск оказался на 5 см ниже рассола.
При хранении следите за тем, чтобы уровень рассола не падал. Через 3–4 месяца, примерно к Новому году, солёные арбузы будут готовы.
